[001-1a]
欽定四庫全書
　酒譜
　　　　　　　　　　　　　宋　竇苹　撰
　　酒名
説文曰酴酒母也醴一宿酒也醪滓汁酒也酎三重酒
也醨薄酒也醑莤酒也
　　歡伯
酒為歡伯其義見易林無貴賤賢不肖中外共甘而樂
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之
　　㰂酒
皮日休詩云明朝有物充君信㰂酒三瓶寄夜航㰂酒
江外酒名
　　酒旗
韓非子云宋人沽酒懸幟甚髙酒市有旗始見於此或
謂之帘
　　劉白墮
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江東人劉白墮善釀六月以甖盛酒於日中經旬味不
動而愈香美使人久醉朝士千里相饋號白鶴觴亦名
騎驢酒
　　醉聖
李白每醉為文未嘗差人目為醉聖白樂天自稱醉尹
皮日休自稱醉士
　　祖台州書
晉祖台州與王荆州書古人以酒為戒願君屏爵棄巵
[001-2b]
焚罍毁榼殛儀狄於羽山放杜康於三危
　　崑崙觴
魏賈鏘有奴善别水嘗乘舟於黄河中流以匏瓠接河
源水七八升經宿色如絳以釀酒名崑崙觴芳味絶妙
　　般若湯
北僧謂為般若湯蓋廋詞以避法禁
　　卧黍穰
凡人醉卧黍穰中必成癩醉而飲茶必發膀胱氣食鹹
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多成消中
　　癭木杯
松林唱和有癭木杯詩蓋用木節為之
　　竹根
老杜詩云醉倒終同卧竹根蓋以竹根為飲器也見江
淹集
　　蓮子杯
唐人有蓮子杯白公詩中稱之周穆王時有杯名常滿
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　　安石榴
頓孫國有安石榴取汁停盆中數日成美酒
　　酒令
酒令云孟嘗門下三千客大有同人湟水渡頭十萬羊
未濟小畜又云鋤麑觸槐死作木邊之鬼豫讓吞炭終
為山下之灰又云夏禹見雨下使李牧送木履與蕭何
蕭何道何消田單定墾田使貢禹送禹貢與李徳李德
云得履又云寺裏餵牛僧茹草觀中煑菜道供柴又曰
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山上採黄芩下山逢著老翁吟老翁吟云白頭搔更短
渾欲不勝簪上山採交藤下山逢著醉胡僧醉胡僧云
何年飲著聞聲酒直到而今醉不醒山上採烏頭下山
逢著少年遊少年遊云霞鞍金口騮豹袖紫貂裘又云
碾茶曹子建開匣木懸虛
　
　
　
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　酒譜