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首页 > 四库全书 > 香乘 > 香乘 卷十三
[013-1a]
欽定四庫全書
 香乗卷十三
            明 周嘉胄 撰
  香緒餘
   香字義
說文曰氣芬芳也篆從黍從甘徐鉉曰稼穡作甘黍甘
作香𨽻作香又薌與香同春秋傳曰黍稷馨香凡香之
屬皆從香
[013-1b]
 香之遠聞曰馨 香之美曰音使/
 香之氣曰馦火兼反/
 曰馣音淹/ 曰馧於云反/曰馥扶福反/
 曰音愛/ 曰□方滅反/曰馪音賔/
 曰馢音牋/ 曰馛歩末反/曰馝音弼/
 曰䭱上同/ 曰馞音悖/ 曰馠天含反/
 曰馩音焚/ 曰馚上同/ 曰奴昆反/
 曰音彭大香/  曰馟他胡反/
[013-2a]
 曰䭲音倚/ 曰馜音你/ 曰䭯普没反/
 曰滿結反/普滅反/烏孔反/
 曰音瓢/ 曰馡甫㣲切/音餀/
 曰音含香也/  曰□毗招切/
 曰䭳魚胃切/
   十二香名義
吳門于永錫專好梅花吟十二香詩今録其香名清異/
録/
[013-2b]
 萬選香㧞枝剪折/遴㨂繁種 氷玉香清水玉缸/參差如雪
 二色香帷幔深置/脂粉同妍 自得香簾幙窺蔽/獨享馥然
 撲凸香巧揷鵶鬢/妙麗無比 筭來香採折湊然/計多受賞
 富貴香簮組共賞/金玉輝暎 混沌香夜室映燈/暗中拂鼻
 盗跖香就樹臨瓶/至誠竊取 君子香不假風力/芳譽遠聞
 一寸香醉藏懐袖/馨聞斷續 使者香專使貢持/臨門遠送
   十八香喻士
王十朋有十八香詞廣其義喻之以士
[013-3a]
 異香牡丹稱國士 温香芍藥稱冶士
 國香蘭稱芳士  天香桂稱名士
 暗香梅稱高士  冷香菊稱傲士
 韻香荼蘼稱逸士 妙香薝蔔稱開士
 雪香梨稱爽士  細香竹稱曠士
 嘉香海棠稱儁士 清香蓮稱潔士
 梵香茉莉稱貞士 和香含笑稱粲士
 竒香臘梅稱異士 寒香水仙稱竒士
[013-3b]
 柔香丁香稱佳士 闡香瑞香稱勝士
   南方花香
南方花皆可合香如茉莉闍提佛桑渠那花本出西域
佛書所載其後本來自閩嶺至今遂盛又有大含笑花
素馨花就中小含笑花香尤酷烈其花常若菡蓞之未
放者故有含笑之名又有麝香花夏開與眞麝香無異
又有麝香木亦類麝香氣此等皆畏寒故北地莫能植
也或傳美家香用此諸花合香
[013-4a]
温子皮云素馨茉莉摘下花蕊香才過即以酒噀之復
香凡是香蒸過為佳每四時遇花之香者皆以次蒸之
如梅花瑞香酴醿梔子茉莉木犀及橙橘花之類皆可
蒸他日爇之則羣花之香畢備
   花熏香訣
用好降眞香結實者截斷約一寸許利刀劈作薄片以
豆腐漿煮之俟水香去水又以水煮至香味去盡取出
再以末茶或葉茶煮百沸濾出隂乾隨意用諸花熏之
[013-4b]
其法用浄瓦缶一箇先花一層鋪香片一層又鋪花片
及香片如此重重鋪蓋了以油紙封口飯甑上蒸少時
取起不可解開待過數日以燒之則香氣全美或以舊
竹壁簀依上煮製代降眞採橘葉搗爛代諸花熏之其
香清古若春時曉行山徑所謂草木眞天香者殆此之
謂與
   橙柚蒸香
橙柚為蒸香皆以降香為骨去其夙性而重入焉各有
[013-5a]
製法而素馨之熏最佳稗史彚編/
   香草名釋
遁齋閒覽云楚辭所詠香草曰蘭曰蓀曰茝曰葯曰囂
曰芷曰荃曰蕙曰蘼蕪曰茳蘺曰杜若曰杜蘅曰藒車
曰蒥荑其類不一不能盡識其名狀識者但一謂之香
草而已其間亦有一物而備數名亦有舉今人所呼不
同者如蘭一物傳謂其有國香而諸家之説但各以己
見自相非毁莫辨其真或以為都梁或以為澤蘭或以
[013-5b]
為蘭草今當以澤蘭為正山中又有一種葉大如麥門
冬春開花極香此别名幽蘭也蓀則溪澗中所生今人
所謂石菖蒲者然實非菖蒲葉柔脆易折不若蘭蓀葉
堅勁雜小石清水植之盆中久而愈欝茂可愛茝葯䖀
芷雖有四名止是一物今所謂白芷是也蕙即零陵草
也蘼蕪即芎藭苗也一名茳蘺杜若即山姜也杜蘅今
人呼為馬蹄香惟荃與藒車蒥荑終莫窮識騷人類以
香草比君子耳他日求田問舍當遍求其本刈植欄檻
[013-6a]
以為楚香亭欲使芬芳滿前終日幽對想見騷人之雅
趣以寓意耳
通志草木畧云蘭即蕙蕙即薰薰即零陵香楚辭云滋
蘭九畹植蕙百畝互言也古方謂之薰草故名醫别録
出薰草條近方謂之零陵香故開寶本草出零陵香條
神農本經謂之蘭余昔修之本草以二條貫於蘭後明
一物也且蘭舊名煎澤草婦人和油澤頭故名焉南越
志云零陵香一名燕草又名薰草即香草生零陵山谷
[013-6b]
今湖嶺諸州皆有又别録云薰草一名蕙草名薰蕙之
為蘭也以其質香故可以為膏澤可以塗宫室近世一
種草如茅香而嫩其根謂之土續斷其花馥郁故得名
誤為人所賦詠澤芬曰白芷曰白茝曰䖀曰莞曰苻蘺
楚人謂之葯其葉謂之蒿與蘭同德俱生下濕
澤蘭曰虎蘭曰龍棗蘭曰虎蒲曰水香曰都梁香如蘭
而莖方葉不潤生於水中名曰水香
茈胡曰地熏曰山采曰葭草葉曰芸蒿味辛可食生於
[013-7a]
銀夏者芬馨之氣射於雲霄間多白鶴青鸞翺翔其上
瑣碎録云古人藏書辟蠧用芸芸香草也今七里香是
也南人採置席下能去蟲虱香草之類大率異名所謂
蘭蓀即菖蒲也蕙今零陵香也茝白芷也
朱文公離騷注云蘭蕙二物本草言之甚詳大抵古之
所謂香草必其花葉皆香而燥濕不變故可刈而為佩
今之所謂蘭蕙則其花雖香而葉乃無氣其香雖美而
質弱易萎非可刈佩也
[013-7b]
 四卷都梁香内蘭草澤蘭余辯之審矣今復捃拾諸
 論似贅而欲其該備自不避其繁凟也
  修製諸香
   飛樟腦
樟腦一兩兩盞合之以濕紙糊縫文武火煅半時取起
候冷用之次將樟腦不拘多少研細篩過細劈拌勻捩
薄荷汁少許洒土上以浄盌相合定濕紙條固四縫甑
上蒸之腦子盡飛上盌底皆成氷片
[013-8a]
樟腦石灰等分用研極細用無油銚子貯之磁盌蓋定
四靣以紙封固如法勿令透氣底下用木炭火煅少時
取開其腦子已飛在盌蓋上用雞翎掃下稱再與石灰
等分如前煆之凡六七次至第七次可用慢火煆一日
而止掃下腦又杉木盒子鋪在内以乳汁浸二宿封固
口不令透氣掘地四五尺窨一月不可入藥又樟腦一
兩滑石二兩一處同研入新銚子内文武火煅之上用
一磁器皿蓋之自然飛在蓋上其味奪眞同上/
[013-8b]
   篤耨製/
篤耨白黑相雜者用盞盛上飯甑蒸之白浮於靣黑沉
於下瑣碎録/
   乳香製/
乳香尋常用指甲燈草糯米之類同研及水浸鉢研之
皆費力惟紙裹置壁隙中良久取研即粉碎矣
又法於乳鉢下著水輕研自然成末或於火上紙裹略
同上/
[013-9a]
   麝香
研麝香須著少水自然細不必羅也入香不宜多用及
供神佛者去之
   龍腦
龍腦須别器研細不可多用多則掩奪衆香沈譜/
   檀香製/
須揀眞者剉如米粒許慢火煼令烟出紫色斷腥氣即
止每紫檀一斤薄作片子好酒二升以慢火煮乾略煼
[013-9b]
檀香劈作小片臈茶清浸一宿控出焙乾以蜜酒同拌
令勻再浸慢火炙乾
檀香細剉水一升白蜜半斤同入鍋内煮五七十沸控
出焙乾
檀香砍作薄片子入蜜拌之浄器炒如乾旋旋入蜜不
住手攪動勿令炒焦以黑褐色為度俱沈譜/
   沉香製/
沉香細剉以絹袋盛懸於銚子當中勿令著底蜜水浸
[013-10a]
慢火煮一日水盡更添今多生用
   藿香製/
凡藿香甘草零陵之類湏揀去枝梗雜草曝令乾燥揉
碎揚去塵土不可用水煎損香
   茅香製/
茅香須揀好者剉細以酒蜜水潤一夜炒令黄燥為度
   甲香製/
甲香如龍耳者好自餘小者次也取一二兩先用炭汁
[013-10b]
一盌煮盡後用沉煮方同好酒一盞煮盡入蜜半匙炒
如金色
黄泥水煮令透明逐片浄洗焙乾
炭灰煮兩日淨洗以蜜湯煮乾
甲香以米泔水浸三宿後煮煎至赤沫頻沸令盡泔清
為度入好酒一盞同煎良久取出用火炮色赤更以好
酒一盞潑地安香於潑地上盆蓋一宿取出用之
甲香以漿水泥一塊同浸三日取出候乾刷去泥更入
[013-11a]
漿水一盌煮乾為度入好酒一盞煮乾於銀器内炒令
黄色
甲香以及煮去膜好酒煮乾
甲香磨去齟齬以胡麻膏熬之色正黄則用蜜湯洗浄
入香宜少用
   鍊蜜
白沙蜜若干綿濾入磁礶油紙重㬪蜜封礶口大釡内
重湯煮一日取出就礶於炭火上煨煎數沸使出盡水
[013-11b]
氣則經年不變若每斤加蘇合油二兩更妙或少入朴
硝除去蜜氣尤佳不可太過過即濃厚和香多不匀
   煅炭
凡治香用炭不拘黑白熏煅作火罨於宻器令定一則
去炭中生薪二則去炭中襍穢之物
   煼香
煼香宜慢火如火𦂳則焦氣沈譜/
   合香
[013-12a]
合香之法貴於使衆香咸為一體麝滋而散撓之使勻
沉實而腴碎之使和檀堅而燥揉之使膩比其性等其
物而高下之如醫者之用藥使氣味各不相掩香史/
   擣香
香不用羅量其精粗擣之使勻太細則烟不永太粗則
氣不和若水麝波律硝别器研之同上/
   收香
水麝忌暑波律忌濕尤宜䕶持香雖多湏置之一器貴
[013-12b]
時得開闔可以診視同上/
   窨香
香非一體濕者易和燥者難調輕軟者然速重實者化
遲火鍊結之則走泄其氣故必用浄器拭極乾貯窨令
宻掘地藏之則香性相入不復離羣新和香必湏入窨
貴其燥濕得宜也每約香多少貯以不津磁器蠟紙宻
封於淨室中掘地窞深三五寸瘞月餘逐旋取出其香
尤䭲馜也沈譜/
[013-13a]
   焚香
焚香必於深房曲室用矮桌置爐與人膝平火上設銀
葉或雲母製如盤形以之觀香香不及火自然舒慢無
烟燥氣香史/
   熏香
凡欲熏衣置熱湯於籠下衣覆其上使之霑潤取去則
以爐爇香熏畢㬪衣入笥篋隔㝛衣之餘香數日不歇
洪譜/
[013-13b]
  燒香器
   香爐
香爐不拘金銀銅玉錫瓦石各取其便用或作狻猊獬
象鳬□之類隨其人之意作頂貴穹窿可泄火氣置竅
不用太多使香氣回薄則能耐久
   香盛
盛即盒也其所盛之物與爐等以不生澁枯燥者皆可
仍不用生銅之噐易腥潰
[013-14a]
   香盤
用深中者以沸湯瀉中令其蓊欝然後置爐其上使香
易著物
   香七
平灰置火則必用圓者取香抄末則必用鋭者
   香筯
和香取香總宜用筯
   香壺
[013-14b]
或範金或埏土為之用藏匕筋
   香甖
窨香用之深中而掩上
   香範
鏤木以為之以範香塵為篆文燃於飲席或佛像前往
往有至二三尺者
 右顔史所載當時尚自若國朝宣爐敞盒匕筯等
 器精妙絶倫惜不令雲龕居士賞之
[013-15a]
 古人茶用香料印作龍鳯團香爐製狻猊鳬鴨形以
 口出香古今去取若此之不侔也
 
 
 
 
 
 
[013-15b]
 
 
 
 
 
 
 
 香乗卷十三
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